Hội đồng khoa học và công nghệ chuyên ngành họp nghiệm thu dự án

Hệ thống tuần hoàn nước (Recirculating Aquaculture System - RAS) là mô hình nuôi thủy sản khép kín, trong đó nước được lọc và tái sử dụng liên tục qua các công đoạn: lọc cơ học, lọc sinh học, khử trùng và tái tuần hoàn về bể nuôi. Nhờ đó, nước luôn được kiểm soát về chất lượng, hạn chế tối đa sự phát sinh khí độc và mầm bệnh trong môi trường nuôi.

Mô hình này đặc biệt phù hợp với lươn - loài sinh vật ít vảy, dễ tổn thương và mẫn cảm với chất lượng nước. Thực tế cho thấy, việc áp dụng RAS giúp người nuôi duy trì nhiệt độ, pH, oxy hòa tan và các chỉ số môi trường ở mức tối ưu, từ đó nâng cao năng suất và tỷ lệ sống của lươn thương phẩm.

So với phương pháp nuôi truyền thống, mô hình tuần hoàn nước giúp tiết kiệm đến 90–95% lượng nước sử dụng, giảm lượng nước thải ra môi trường và hạn chế lây lan dịch bệnh. Người nuôi có thể thả lươn với mật độ cao (500–1.000 con/m²) mà vẫn đảm bảo tốc độ sinh trưởng và chất lượng đầu ra. Việc sử dụng thức ăn công nghiệp giàu đạm hoặc kết hợp với nguồn đạm tự nhiên cũng trở nên hiệu quả hơn do môi trường nước luôn sạch.

Việc ứng dụng hệ thống tuần hoàn trong nuôi thủy sản có nhiều ưu điểm như không tốn nhiều diện tích sản xuất, chi phí sản xuất phù hợp, lợi nhuận cao, lại phù hợp với nền nông nghiệp đô thị trong điều kiện đất nông nghiệp giảm, công nghiệp và đô thị phát triển. Đây là mô hình phù hợp cho quy mô nhỏ và vừa như hộ gia đình, hợp tác xã hoặc doanh nghiệp có phân chia khu vực đặt bể, khay nuôi…

Nhằm hoàn thiện quy trình nuôi lươn (Monopterus albus) bằng phương pháp tuần hoàn nước phù hợp với nền nông nghiệp đô thị, với điều kiện quy mô sản xuất nhỏ, không có hệ thống thủy lợi, Trung tâm Dịch vụ Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo tỉnh Sóc Trăng đã triển khai thực hiện dự án “Hoàn thiện quy trình nuôi lươn (Monopterus albus) bằng phương pháp tuần hoàn nước tại thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng”. Dự án được thực hiện từ tháng 12/2023 đến tháng 01/2025 với các nội dung cơ bản: Xây dựng mô hình nuôi lươn (Monopterus albus) bằng phương pháp tuần hoàn nước (với diện tích khoảng 200 m²); Bố trí nuôi thực nghiệm và hoàn thiện quy trình nuôi lươn (Monopterus albus) bằng phương pháp tuần hoàn nước phù hợp với điều kiện sản xuất tại tỉnh Sóc Trăng; Sử dụng phế phẩm thải ra từ hệ thống nuôi lươn tuần hoàn để nuôi cá sặc rằn và trồng cây cảnh; Phân tích, đánh giá hiệu quả kinh tế, xã hội của mô hình nuôi lươn (Monopterus albus) bằng phương pháp tuần hoàn nước phù hợp với điều kiện sản xuất tại tỉnh Sóc Trăng; phân tích, đánh giá chất lượng nguồn nước đầu vào của hệ thống và nguồn nước thải ra môi trường bên ngoài.

Theo đánh giá của Hội đồng khoa học và công nghệ chuyên ngành, kết quả thực hiện dự án đã đáp ứng được các mục tiêu đề ra. Hội đồng đánh giá kết quả thực hiện dự án đạt yêu cầu và đề nghị đơn vị chủ trì, Chủ nhiệm dự án chỉnh sửa, bổ sung, hoàn chỉnh Báo cáo tổng hợp kết quả thực hiện dự án và các sản phẩm của dự án theo ý kiến của các thành viên Hội đồng.

Trần Ngô Kim Phụng